2015年 06月 11日
お茶のカテキンとテアニン
ブログ友にFBに誘われてから、少しだけFBの投稿が
増えている。さて、何を書こうかと思い、去年の6月の
投稿を見直してみる。ふ〜ん、こんな事してたのか〜
こんなこと考えていたのか〜、そう思えるのが、
ブログの良いところと思っている
自分の備忘録みたいなもの。
こんなブログにも、飽きずにお立寄りくださる方々には、
感謝いたします
時々、更新しますので、また遊びにいらしてくださいね
で、今日は、日本茶のこと
お茶好きな両親だったので、私もお茶をのむ習慣があります。
朝いちばんにぬるいお湯でうすめに淹れ、テアニンをしっかり抽出。
テアニンには、癒し効果がある。今は、新茶の季節なので、特に
うまみ成分がたっぷり。
ちなみに、熱いお湯で淹れるとカテキンが多く抽出されるので、
何となく元気になるような気がします
*
by kazeutai_la_la
| 2015-06-11 11:08
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